itämeren äärellä - Allas Bistro

Altaan 2. kerroksessa sijaitsevasta Allas Bistrosta löydät lounasajan lautasannokset ja illallisen à la carten. Listalta löydät keittiömestareidemme loihtimat modernit klassikot ja kauden raaka-aineita kunnioittavat, ennakkoluulottomat annokset.

Isoista lasi-ikkunoista voit ihailla alati muuttuvaa merimaisemaa ja Kauppatorin vilinää samalla kun herkuttelet Bistron antimilla. Bistron lisäksi Altaan 1. kerroksen Allas Café palvelee aamiaisella, salaateilla, bowleilla ja tietenkin laadukkailla kahvilatuotteilla. Tervetuloa!

Joululounaalle?
Joululounasta Bistrossa tarjoillaan ma 3.12. alkaen. Kolmen ruokalajin á la carte -lounas on hinnaltaan vain 24 € – hinta-laatusuhde on taatusti kohdallaan! 

Uudenvuoden illalliselle?
Vuodenvaihdetta juhlitaan Altaan uudistuneessa ravintolassa suussasulavalla á la carte -menulla. Kattaukset klo 17.30-20.00 ja klo 20.30-23.00. Kurkkaa menu alta ja varaa paikkasi juhlaillalliselle! 


AUKIOLOAJAT

Ma             11:00-14:30
Ti-to         11:00-22:00
Pe              11:00-24:00
La              17:00-24:00


Lounasmenu 10.-14.12.

Bistron lounas tarjolla arkisin klo 11-14.30. 

Punajuurta, hapankermaa ja rasvakalanmätiä 7 / 11 €
Karitsatartar, kurkku-suolayrttirelish ja punakaalimehua 9 / 12 €
Kaneli-inkivääripaahdettua kurpitsaa, kukkakaalipyrettä, belugalinssejä ja rusinaa 12 €
Rapeaa turskaa, herneitä, kaaleja, versoja ja piparjuurikastike 14 €
Tummasuklaakakkua, glögiviikunoita ja hapankermaa 5 €

Lisätietoja annoksista ja niiden mahdollisista allergeeneista saa ravintolan henkilökunnalta. 

ILLALLISMENU

1. MENU (45 €)

Metsäsienileipä, maitohapatettua naurista & raastettua sipulia (L)
Kyssäkaalisalaattia, avokadoa & osterivinegrette (M, G)
Shalottia, maa-artisokkaa uunista, siemenpuuroa & merellisiä makuja (L, G)
Päärynää, tonkapapua & mantelia (L)

2. MENU (49 €) 

Metsäsienileipä, maitohapatettua naurista & raastettua sipulia (L)
Karitsatartar rannalla (M, G)
Päivän kala, juuriselleriä, sieniä & voilla paranneltua dashilientä (L, G)
Laventelimustaherukkaa, ruista & jugurttia (L)

UUDENVUODEN JUHLAMENU 31.12.2018

Kattaukset (2): klo 17.30-20.00 ja klo 20.30-23.00
Menu 69€/hlö
Viinipaketti 40€/hlö

Shampanjaa ja suupaloja
Ahvenanmaan päärynää, avokadoa ja kaviaaria
Suolattua siikaa, kyssäkaalia, yuzua ja meren makuja
Luomukaritsaa, karamellisipulia, mustaherukkaa ja paistolientä
TAI
Haudutettua kuhaa, purjoa, rapeaa perunaa ja kapris-voikastiketta
TAI
Prässättyä juuriselleriä, lehtikaalia, sesamfurikakea ja metsäsieniä
Lakritsaa, sitruunaa ja kookosta
Pientä makeaa ja kahvi/tee

Varaukset sähköpostilla restaurant@allasseapool.fi.
Ilmoitathan pääruokatilauksen ja mahdolliset erikoisruokavaliot pöytävarauksen yhteydessä.


 Á LA CARTE 

Metsäsienileipä, maitohapatettua naurista & raastettua sipulia 12€ (L) 
Karitsatartar rannalla 12 € (M, G) 
Kyssäkaalisalaattia, avokadoa & osterivinegrette 11 € (M, G) 
Palsternakkapyrettä, kateenkorvaa, currya, lehtikaalia & kaprista 12 € (L) 
Puhvelinmaitojuustoa, broccolin varsia & rapeita hietarapuja 12 €  (L, G) 
Shalottia, maa-artisokkaa uunista, siemenpuuroa & merellisiä makuja 20 €  (L, G)  
Iberico secreto, omenaa, maissia, chorizoa & siiderikastike 24 €  (L, G)  
Päivän kala, juuriselleriä, sieniä & voilla paranneltua dashilientä 24 € (L, G) 
Laventelimustaherukkaa, ruista & jugurttia 6 €  (L) 
Päärynää, tonkapapua ja mantelia 6 € (L) Lisätietoja annoksista ja niiden mahdollisista allergeeneista saa ravintolan henkilökunnalta.